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Alcorriol recebeu os primeiros olivoturistas

Sociedade  »  2023-10-28 

A ACRA - Associação Cultural e Recreativa de Alcorriol deu a conhecer a última actividade agrícola a que toda a aldeia ainda se dedica. Este ano, mais cedo do que o normal, quem sabe sinal das alterações climáticas, o povo do Alcorriol, tem andado numa azáfama na apanha da azeitona sob um impiedoso sol que nada combina com tão outonal tarefa!

Pela primeira vez, a Associação Cultural e Recreativa da aldeia quis envolver pessoas de fora naquela que, porventura, será a última actividade agrícola a que toda a aldeia se dedica, recebendo assim os seus primeiros “olivoturistas” no dia 7 de Outubro.

“A ideia surgiu em maio, durante a semana da Energia da EDP realizada na nossa aldeia, quando nos apercebemos que muitas pessoas que vivem na cidade não conheciam o processo da apanha da azeitona e da produção do azeite” refere Gonçalo Cavalheiro da ACRA. “Havendo um vizinho que produz o azeite na sua própria casa, sabíamos que tínhamos todas as condições para oferecer uma experiência completa na nossa aldeia” conclui.

No lagar caseiro, a azeitona é limpa, lavada, triturada e o azeite é extraído a frio! Um processo barulhento, mas que encantou os visitantes que esperaram ansiosamente durante uma hora para ver o primeiro fio de azeite escorrer da bica! “A experiência foi um sucesso… sendo a nossa primeira, há arestas para limar, mas temos a certeza que para o ano vamos repetir…. Assim haja azeitona!” vaticina Gonçalo Cavalheiro, referindo que esta é mais uma actividade que resulta do Plano de Desenvolvimento do Alcorriol, co-criado pelos moradores da aldeia em 2022.

 

 

 

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